หมูสับทอดรูปดอกไม้   เครื่องปรุง เนื้อหมูขาหลังสับละเอียด 1/2 กิโลกรัม แห้ว 6 ลูก แครอท 1 แว่น เห็ดกิมจัมโกว (เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดอื่น) 1 กำ พริกยักษ์ 6 ผล ต้นหอม 1 ต้น ขิง 2 แว่น เกลือป่น 2 ช้อนชา