ครัวบ้านๆ : เมนูกุ้งอบชะโลมเกลือ สวัสดีครับ ผม-พ่อบ้านหมู มีอาชีพอิสระเป็นพ่อบ้านทำอาหารให้ลูกๆทานเป็นประจำ (ผลัดกับภรรยา) ปัจจุบันค้นพบว่าผู้ชายหัดทำอาหารมากขึ้น ส่วนผู้หญิงหัดทำอาหารลดลงแม้แต่ทอดไข่ยังไม่เคยทำ แต่ปัญหาเหล่านั้นจะหมดไปเพราะวันนี้พ่อบ้านหมูจะขอเป็นผู้ช่วยพ่อครัวแนะนำเคล็ดลับการทำอาหารแบบครัวบ้านๆ ไว้เป็นวิชาติดตัวไปทำทานกันแบบไม่อายใครครับ วันนี้มีเมนูอาหารแบบบ้านๆเมนูแรกที่ผมหัดทำเลยครับ และเป็นเมนูเด็ดประจำบ้านด้วยเช่นกัน นั่นคือ เมนูกุ้งอบชะโลมเกลือ หรือจริงๆเราๆเรียกกันว่า “กุ้งอบเกลือ” นั่นเอง สำหรับส่วนประกอบเมนูนี้หาซื้อง่ายตามท้องตลาดหรือห้างตลาด (Lotus Express, Big C Express,etc) วัตถุดิบ 1. กุ้ง ลองใหม่ๆสัก