มุมกาแฟเวียดนาม(ปี2549) ๐ วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของเวียดนาม เมืองกาแฟติดอันดับโลก ๐ กาแฟเช้าก็ใส่น้ำแข็ง กินกับขนมปังฝรั่งเศส ฯลฯ ๐ กาแฟชงเครื่อง Espresso เพิ่งจะเริ่มเปิดตัวโดยบริษัทต่างประเทศ เข้าไปประกอปการ วัฒนะธรรมการดื่มกาแฟของชาวเวียดนามเสมือนกาแฟโบราณของไทยเรา คือกาแฟคั่วบดนำมาชงด้วยน้ำร้อน จากถ้วยกรอง กากกาแฟลงสู่ถ้วยกาแฟที่ตักนมข้นไว้ในแก้วก่อนตามความต้องการ แล้วเทน้ำร้อนลงไปในถ้วยบน  (แทนถุงกาแฟแบบไทย)ให้น้ำกาแฟไหลลงสู่แก้วตามต้องการเข้มมาก-น้อย     บางท้องที่ก็นำชุดหม้อกรองใส่กาแฟแล้วนำไปตั้งในหม้อนึ่งบนเตาไปให้ร้อนจัดเสียก่อนจะนำมาชง     ในหน้าร้อนบางเมืองนิยมดื่มกาแฟเย็น (แม้จะเป็นตอนเช้าตรู่)โดยเติมน้ำแข็งทุบเป็นก้อนๆลงไปในแก้วพร้อมด้วยชุดขนม  ปังก้อนแบบฝรั่งเศส ทาเนยหรือมาการีน ผักและหมูยอยัดไส้ แบบแซนด์วิชบ้านเรา