1. การชงแบบ Ibrik เป็นวิธีการชงแบบดั้งเดิมของชาวตุรกี โดยจะใช้อุปกรณ์การชง Ibrik ที่ทำจากทองเหลืองหรือทองแดง มีด้ามจับยาว วิธีการชงแบบนี้เป็นที่นิยมกันในประเทศแถบอาหรับ โดยมีวิธีการใช้ง่ายๆ คือใส่น้ำลงไปในถ้วย แล้วยกขึ้นต้มไฟจนน้ำเดือด จากนั้นจึงใส่เมล็ดกาแฟที่บดแล้วลงต้มให้เดือดอีกครั้ง วิธีนี้จะทำให้ได้กาแฟ รสเข้มข้น นิยมตักเสิร์ฟทั้งๆ ที่ยังมีผงกาแฟลอยอยู่ นิยมทานคู่กับขนมรสหวานจัด… 2.การชงแบบ French Press เป็นวิธีการชงที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส การชงแบบนี้เราเห็นได้ง่ายกว่าการชงแบบแรก วิธีชงก็ง่าย แค่เลือกกาแฟที่ต้องการใส่ลงในแก้วชง จากเทน้ำร้อนใส่ในแก้วที่มีก้าน รอประมาณ 4-5