ทำปลาดุกเส้นปรุงรส เงินลงทุน 500 บาท รายได้ 200 บาท/เนื้อปลาสำเร็จ 2 กิโลกรัม วัสดุ/อุปกรณ์ มีด เขียง กะละมัง ตะแกรง ส่วนผสม เนื้อปลาดุกเส้น 3 กิโลกรัม ซีอิ๊วขาว 13 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 7-8 ขีด พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ งาคั่วให้หอม