กรณีศึกษา ‘แดร เซอร์คัส’ ด้านการเกษตรและอาชีพ – เดลินิวส์ — SMEs ยุทธวิธีเศรษฐีใหม่ เปิด “ร้านอาหาร” เป็นหนึ่งในความตั้งใจเชิงอาชีพของผู้คนจำนวนมาก แต่การจะเปิดได้-เปิดแล้วประสบความสำเร็จนั้น ก็มีหัวใจสำคัญที่ต้องคำนึงถึง อย่างเช่นกรณีศึกษาร้านอาหารที่ชื่อ “แดร เซอร์คัส” ร้านนี้ “แดร เซอร์คัส (Der Zirkus)” คือชื่อร้านอาหารที่ตั้งอยู่แถวต้นถนนนิมิตรใหม่ จากด้านหัวมุมถนนสุวินทวงศ์ ร้านนี้กำหนดรูปแบบตนเองชัดเจนด้วยสโลแกน “ไปยุโรปโดยไม่ต้องใช้วีซ่า” ร้านนี้ตกแต่ง สไตล์ยุโรปกลิ่นอายชนบทเยอรมนี