Tag: นม

แคลเซี่ยมจากนม…สมราคาจริงหรือ ?

แคลเซี่ยมจากนม…สมราคาจริงหรือ ? พูดถึงเรื่อง แคลเซี่ยมในนม ปริมาณของแคลเซี่ยมที่แท้จริงเทียบกับอาหารอื่น ๆ ตามธรรมชาติ (เมล็ดงาดำ/ขาว ปลาเล็ก ๆ เช่น ปลารากกล้วย ปลาข้าวสาร กะปิ ฯลฯ) ในปริมาณเท่า ๆ กัน (อิงตามความอิ่มก็ได้) นมมีแคลเซี่ยมน้อยสุดเลย และมีราคาแพงที่สุด ตามปัจจัยจากค่าโฆษณาและค่าการตลาดอื่น ๆ แต่ที่นิยมกันมากเพราะดื่มง่าย ไม่ต้องเคี้ยว ไม่ต้องนำมาปรุงเป็นอาหารจึงได้รับความเชื่อถือว่าดื่มนมมาก ๆ ช่วยเพิ่มแคลเซียม
Read More

นม ‘ดริงก์’ นี้เพื่อกระดูก

นม “ดริงก์” นี้เพื่อกระดูก • อาหาร ระบุมีโปรตีน เกลือแร่ อุดมไปด้วยแคลเซียม วันนี้คุณดื่มนมแล้วหรือยัง ? สโลแกนที่เคยฮิตติดปากคนไปทั่วบ้านทั่วเมือง ด้วยเป็นหนึ่งในมาตรการกระตุ้นให้ประชาชนหันมาสนใจดื่มนมกันมากขึ้น นั่นเป็นเพราะว่า นมเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญ ทั้งโปรตีน เกลือแร่ ทั้งยังอุดมไปด้วยแคลเซียม ที่ร่างกายสามารถ ดูดซึมไปใช้ได้ดีที่สุด แม้จะรณรงค์กันอย่างเต็มที่ แต่ก็ยัง พบว่า ต่อปีคนไทยดื่มนมกันน้อยเสียเหลือเกิน ยิ่งเมื่อเทียบกับชาติอื่นๆ แล้วยิ่ง ไม่ต้องพูดถึง มีสถิติการดื่มนมมาให้ดูกันเล่นๆ เขาพบว่า
Read More

เผย ‘นม’ อาหารหลักในการให้แคลเซียม

เผย “นม” อาหารหลักในการให้แคลเซียม • อาหาร แนะเด็กชาย-หญิง ดื่มนม-ออกกำลังกาย ช่วยยืดกระดูก “นม” ถือเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์ที่สำคัญ คือ เป็นกลุ่มอาหารที่ให้แคลเซียมมากกว่ากลุ่มอื่น แม้ว่ายังมีอาหารอื่นๆ ที่มีแคลเซียมมากเช่นนม แต่การดูดซึมแคลเซียมจากนมจะเป็นไปได้ดีกว่าอาหารอื่นมาก ในทางโภชนาการจึงกล่าวถึงนมเป็นอันดับแรก เมื่อจะพูดถึงการเสริมแคลเซียมให้แก่ร่างกาย ก่อนจะพูดถึง “นม” ก็ควรจะรู้เรื่อง “แคลเซียม” กันก่อน แคลเซียม คือ ธาตุชนิดหนึ่งที่ร่างกายมีความต้องการมากพอสมควรในแต่ละวัน เพื่อเป็นสารอาหารหลักในการสร้างกระดูก นอกจากนั้น แคลเซียมยังมีความจำเป็นในการทำงานของอวัยวะต่างๆ
Read More

‘นม’ สร้างโลก

‘นม’ สร้างโลก • อาหาร อุดมแร่ธาตุ ช่วยเจริญเติบโต น้ำนมสร้างโลก จะนมคนนมควาย ล้วนเป็นอาหารของสิ่งมีชีวิตแรกเกิดที่ต้องการน้ำนม ดื่มไปเรื่อยๆ จนสามารถกินอาหารอย่างอื่นทดแทน 1 มิถุนายน “วันดื่มนมโลก” มีการรณรงค์ให้ดื่มนมกันเยอะ ๆ นมดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นอาหารแรกเกิดของมนุษย์และของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม… มนุษย์อาจสังเกตวิถีดื่มนมจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ตั้งแต่วัว ควาย แกะ แพะ จามรี ม้า กวาง อูฐ ม้าลาย
Read More

วันนี้คุณดื่มนม…หรือยัง?

วันนี้คุณดื่มนม…หรือยัง? • อาหาร เสริมภูมิกันโรค สร้างร่างกายแข็งแรง หลายคนคงทราบดีอยู่แล้วว่า นมมีประโยชน์มากเพียงใดต่อกระดูก ซึ่งนมเป็นแหล่งสำคัญของแคลเซียมและโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย และในวัยเด็กยังเป็นช่วงที่ทุกคนจะต้องดื่มนมให้มากๆ แต่พอโตขึ้นคุณอาจกำลังหลงลืมการดื่มนมไปตามวัยของตนเอง เชื่อหรือไม่ว่า ยังมีข้อมูลระบุเอาไว้ว่า เด็กไทยจำนวนมากยังมีความสูงไม่ถึงเกณฑ์มาตรฐานสากล และยังระบุอีกว่า โดยเฉลี่ยแล้วคนไทยยังดื่มนมเพียงแค่วันละ 2 ช้อนโต๊ะเท่านั้นซึ่งเป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วงในการดูแลสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามประโยชน์ของนมนั้นใช่จะมีแต่การเสริมสร้างกระดูกเท่านั้น มาดูกันว่าประโยชน์ของนมมีอะไรอีกบ้าง…. ช่วยป้องกันกระดูกเปราะง่าย นอกจากเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงแล้ว พอถึงช่วงวัยก้าวเข้าสู่วัยรุ่นการดื่มนมจะช่วยให้กระดูกของเรายาวขึ้น และหากว่าในช่วงนี้สะสมไว้อย่างเต็มที่แล้วนั้น จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกเปราะ กระดูกพรุน ซึ่งหากแก่ตัวไปกระดูกของคนเราจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกเปราะได้ง่าย นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ยืดหดของกล้ามเนื้อ ซึ่งแคลเซียมในน้ำนม
Read More