“ข้าวโพดอ่อน” ฝักเล็ก ประโยชน์เยอะ • คุณภาพชีวิต “ข้าวโพดอ่อน” ฝักเล็ก ประโยชน์เยอะ อุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร “ข้าวโพดอ่อน” เป็นพืชอีกอย่างชนิดหนึ่งที่เราคุ้นเคยกับรสชาติและหน้าตา เพราะเราสามารถพบเห็นได้บ่อยครั้งในอาหารชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผัดผัก แกงเลียง แกงป่า ฯลฯ ซึ่งรสชาติของข้าวโพดอ่อน หรือข้าวโพดฝักอ่อนนี้ก็จะหวาน กรอบ ถูกปากหลายๆ คนดีนักแล นอกจากจะทำอาหารได้อร่อยแล้ว ข้าวโพดอ่อนก็ยังมีคุณค่าทางอาหารอยู่มาก โดยจะประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต เบต้าแคโรทีน วิตามินซี แคลเซียม