ขายเต้าฮวยฟรุ้ตสลัด-เต้าฮวยนมสด เงินลงทุน ประมาณ 4,000 บาท (เตาพร้อมถังแก๊ส 2,000 บาท ถ้วยพลาสติกพร้อมฝาปิด ร้อยละ 200 บาท เจี๊ยะกอ 800-900 บาท/กิโลกรัม) รายได้ ประมาณ 500 บาท/40 ถ้วย วัสดุ/อุปกรณ์ เตาพร้อมถังแก๊ส หม้อ ทัพพี ผ้าขาวบาง ถ้วยพลาสติกขนาด 10 ออนซ์พร้อมฝาปิดถ้วยสแตนเลสมีหูจับ