ขายขนมสาลี่ (จากแป้งข้าวเจ้า) เงินลงทุน ประมาณ 6,000 บาท (เตาพร้อมถังแก๊ส 2,000 บาท เครื่องตีแป้ง 2,000 บาท) รายได้ 40-50 บาท / 1 ปอนด์ วัสดุ/อุปกรณ์ เตาพร้อมถังแก๊ส เครื่องตีแป้ง ถ้วยตวง ลังถึง ผ้าขาวบาง กะละมังสแตนเลส ถาดพิมพ์ ขนอลูมิเนียม ไม้พายพลาสติก