ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย เงินลงทุน ครั้งแรกประมาณ 6,500 บาท (รถเข็น 3,000 บาท เตาแก๊สพร้อมถัง 2,500 บาท) รายได้ ประมาณ 25,000 บาท/เดือน อุปกรณ์ รถเข็น เตาแก๊สพร้อมถัง กะทะ ตะหลิว ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 1 ถ้วยตวง กุ้งแห้งฝอย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่