กุ้งสเปญ เครื่องปรุง (สำหรับ 2 คน) กุ้งแชบ๊วย 8 ตัว เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว ผักกาดหอม มะเขือเทศ สำหรับแต่งหน้า การเตรียม ล้างกุ้งให้สะอาดไม่ต้องปอกเปลือกหมักด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว ประมาณ 45 นาที วิธีปรุง 1. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่เกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงไปคั่วจนร้อน