มะพร้าวขูด                                            1/2       กิโลกรัม

มะเขือพวง                                             1          ถ้วย

หน่อไม้ไผ่ตงต้ม                                      1          ถ้วย

ซีอิ้วขาว                                                 3          ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปีบ                                             1          ช้อนโต๊ะ

ใบโหระพา                                             1          ถ้วย

ใบมะกรูด                                              3          ใบ

เครื่องแกงเขียวหวาน                               2          ช้อนโต๊ะ