ฟักทองทิพย์
ฟักทองทิพย์
ส่วนผสม | |||
มันสำปะหลังนึ่งสุกบดละเอียด | 2 | กิโลกรัม | |
น้ำตาลทราย | 1/2 | กิโลกรัม | |
หัวกะทิ | 1/2 | ถ้วยตวง | |
ผมผง | 4 | ช้อนโต๊ะ | |
เนยสด | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
ฟักทองหั่นเส้นต้ม | 1 1/2 | ถ้วยตวง | |
ฟักทองบด | 1/2 | ถ้วยตวง | |
เกลือก | 1 | ช้อนชา | |
ผงฟู | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
วิธีทำ | |||
1. นำฟักทองนวดให้เข้ากับส่วนผสมทั้งหมด
2. ปั้นเป็นก้อนกลม ปิ้งโดยใช้ไฟอ่อนให้เหลืองหอม |