ไข่ห่อข้าว

ไข่ห่อข้าว

ส่วนผสม
  ข้าวสาร 1 ถ้วยตวง
  น้ำ 1 ถ้วยตวง
  น้ำส้ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  เกลือ 1/2 ช้อนชา
  แครอทหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
  ข้าวโพดต้มแกะเม็ด 1/4 ถ้วยตวง
  ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  ไข่ไก่ 3 ฟอง
  ต้นขึ้นฉ่าย    
       
วิธีทำ
  1. นำข้าวสารมาหุง โดยเติมน้ำส้ม น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วขาว แครอท ข้าวโพดให้สุก

2. ตีไข่พอแตกทอดเป็นแผ่นบาง ๆ พอเหลือง ยกขึ้นแผ่เป็นแผ่นใส่ข้าวสุก แล้วห่อเป็นรูปสี่เหลี่ยม ผูกด้วยต้นขึ้นฉาย

       

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *