เครียดหรือกลุ้มใจกับธุรกิจร้านกาแฟ

เครียดหรือกลุ้มใจกับธุรกิจร้านกาแฟ

ธุรกิจร้านกาแฟสดหมูที่ไม่หมู บทพิสูจน์ฝีมือคนทำ ว่าคุณมีความตั้งใจและมุ่งมั่นเพียงใด การทำแบบเล่นๆหรือทำแบบตามเวรตามกรรม ผลที่ออกมาก็คือไม่บรรลุความสำเร็จดังที่หวังไว้ มีผู้ประกอบการหลายคนที่ตั้งความหวังไว้สูง แต่ภาคปฏิบัติกลับทำไม่จริง ความตั้งใจไม่เพียงพอ หรือทำแบบเสริมรายได้เล็กๆน้อยๆผลที่ออกมาจึงขายได้เล็กๆน้อยๆตามไปด้วย และหลายคนที่เครียดกับยอดขาย รายได้ไม่ตรงเป้าที่วางไว้ โดยที่ลืมมองว่า ก่อนจะมีรายได้ให้ตรงเป้านั้น ต้องทำอะไรบ้าง? รายได้จึงจะเข้าเป้า มิใช่มุ่งแต่จะทำรายได้เข้าเป้าท่าเดียว ซึ่งเป็นสิ่งที่ผิดถนัด การที่จะทำให้รายได้เข้าเป้าได้และหยั่งยืนนั้น การกระทำจะต้องสัมพันธ์กับผลลัพธ์ ถ้ายังเป็นผู้ประกอบการที่ยังบริหารและจัดการไม่ดีพอในทุกๆด้าน ก็จะทำให้เกิดปัญหากับธุรกิจได้ อาจจะถอดใจก่อนหรือความเครียดเข้ามาเยือน เพราะไม่รู้จะทำอย่างไร ในขณะที่ยอดขายของธุรกิจดิ่งเหวลงเรื่อยๆ หลายคนคิดและหาทางออกไม่ได้ บางคนถึงขนาดคิดสั้นก็มี ในความเป็นจริงแล้ว โจทย์ไม่ได้ยากอะไร เพียงคุณตั้งโจทย์ขึ้นมา และแก้ไขโจทย์ได้อย่างลงตัวก็บรรลุผลแล้ว ทุกๆอย่างมันมีวิธีแก้และทางออกของมัน ถ้าจิตคุณนิ่งจะมองเห็นปัญหาและวิธีการแก้ไข คุณต้องถามตัวเองก่อนว่าคุณกำลังทำอะไร? ปัญหาคืออะไรและอยู่ตรงจุดใด? และจะแก้ไขปัญหานั้นอย่างไร? ซึ่งความรู้และข้อมูลต่างๆมีรองรับทั้งหมดในเว็บไซต์นี้ แล้วคุณจะไปเครียดทำไม? ประเด็นที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องลงมือทำบริหารจัดการและแก้ไขปัญหาต่างๆให้จบสิ้นโดยเร็ว อย่าลืมว่า ทุกๆปัญหามีไว้สำหรับการแก้ไข ดังนั้นทุกๆปัญหาจึงมีวิธีการแก้ไขเฉพาะตัวของมันเอง คุณจงเลือกแก้วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ทุกๆปัญหามีทางออกของมันเสมอ แล้วคุณจะเป็นผู้ชนะ แล้วจะไปเครียดอยู่ทำไม? ในเมื่อคุณมีทางเลือกที่จะเป็นผู้ชนะได้ จงมองปัญหาและอุปสรรคต่างๆเป็นโอกาสในการทำธุรกิจ ในการทำเงินเป็นกอบเป็นกำ ซึ่งสามารถทำได้ มีเศรษฐีจำนวนมากที่เกิดขึ้นในช่วงเกิดวิกฤตเศรษฐกิจขึ้น จงอย่าท้อถอยและยอมพ่ายแพ้ง่ายๆ คุณทำได้ และคุณเก่งมากกว่าที่คุณคิดเสียอีก จงเป็นนักคิดสร้างสรรค์และนักปฏิบัติมือฉมัง คิดและทำบ่อยๆคุณจะเกิดทักษะสูงขึ้นเรื่อยๆ คำว่ามืออาชีพหรือมือเซียนจะมาเยือนคุณ

จงใช้สูตรชั้นเลิศนี้ในการแก้ปัญหาและบริหารจัดการร้านกาแฟของคุณ คือ

1. เข้าใจ การเข้าใจปัญหา การเข้าใจในธุรกิจ การเข้าใจสินค้าและบริการ การเข้าใจลูกค้า ฯลฯ

2. เข้าถึง คุณต้องเข้าถึงหัวใจของธุรกิจ เข้าถึงความต้องการของลูกค้า เข้าถึงปัญหาที่รอแก้ไข

3. พัฒนา ต้องพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง พัฒนาธุรกิจ พัฒนาสินค้า พัฒนาลูกค้า เป็นต้น

4. ทำให้ถึงและทำให้จริง ถ้าลงมือทำอะไรแล้ว อย่าทำเล่นๆ ขอให้ตั้งใจจริงทำอย่างจริงจัง

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *