อาหารฟื้นฟูและอาหารต้องห้าม

โดย ชมรมบ้านสุขภาพ
จากการเก็บข้อมูลของผู้เข้ารับการบำบัด ณ ชมรมบ้านสุขภาพนั้น ทำให้เราพบว่า

โรคที่คุกคามคนไทยเป็นจำนวนมาก ก็คือ โรคที่เกี่ยวข้องกับ
” ไต ตับ ลำไส้ และมะเร็ง”

ทำให้มีคำถามต่าง ๆ มากมายที่มักจะถามเสมอว่า ในเมื่อขบวนการบำบัดในแนวทางธรรมชาติบำบัดนั้นงดใช้ยา และนำอาหารมาใช้ทดแทน อาหารชนิดใดที่จะทานได้ และอาหารชนิดใดที่เป็นของต้องห้าม

ดังนั้นทางชมรมบ้านสุขภาพจึงได้รวบรวมอาหารต้องห้าม และ อาหารฟื้นฟูสุขภาพสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไต ตับ ลำไส้ และมะเร็ง ดังนี้

อาหารต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไต ตับ ลำไส้ และมะเร็ง
ของดอง ชะเอม ชะพลู ใบยอ ชุงฉ่าย ผักโขม สะเดา ไชเท้า ขี้เหล็ก ใบขี้เหล็ก ใบขี้เหล็กหวาน ใบมะม่วงหิมพานต์ สะตอ ลูกเนียง กระถิน ชะอม หน่อไม้ คะน้า แตงกวา กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก หัวปลี ใบกุยช่าย บล็อคโคลี่ มะละกอดิบ ฟักทอง งาดำ (ร้อนทำให้ท้องอืด) ข้าวโพด (มีไขมันมาก มีไขมันที่ย่อยไม่หมด ทำให้เลือดข้น) ถั่วลิสง เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ แครอท อัลมอนด์ ถั่วเน่า เต้าเจี้ยว ซีอิ๊ว เกลือ กะปิ สาหร่ายทะเล กะทิ เผือก (มีแก๊สมาก) ลูกกะ อาหารทะเลทุกชนิด น้ำตาลกรวด มะม่วง ฝรั่ง (ทำให้ปวด) มะพร้าวอ่อน ทุเรียน ละมุด ลำไย ขนุน แตงโม นมข้น สัปปะรด คอฟฟี่เมท แป้งสาคู แป้งเปียก ข้าวเหนียว น้ำตาลทราย ขนมจีน อาหารขัดผิว ก๋วยเตี๋ยว แกงป่า แกงส้ม แกงอ่อม มันสำปะหลังและใบ (มีไซยานิคแอซิด) ผักกระโดน กุ้งแห้ง ส้มตำ ทอฟฟี่ ไอศกรีม เนย ชีส ขนมเค็ก คุกกี้ เนื้อหมู เนื้อวัว เป็ด ไก่ กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก เครื่องในทุกชนิด อาหารกระป๋อง น้ำอัดลม ชา กาแฟ เครื่องดื่มชูกำลัง แบรนด์ รังนก

อาหารฟื้นฟู ไต ตับ ลำไส้ มะเร็ง
ลูกเกด (โรคมะเร็งงด) ขนมปังโฮลวีท (งดผงฟู) ผักบุ้ง มะระ (กินสดใช้น้ำส้มสายชูหรือ เอนไซม์ล้าง) บวบ ( สามอย่างนึ่งโรยด้วยพริกไทย) ลูกเดือยข้าวเจ้า (ดูดซึมเร็ว) ผักหวาน ผักกาดขาว ผักกาดเขียว ตำลึง กวางตุ้ง ฟักเขียว หน่อไม้ฝรั่ง ใบมะขามอ่อน ดอกมะขามอ่อน กระเทียม หอมใหญ่ เต้าหู้ขาว ต้นกระเทียม ยอดฟักทอง ดอกไม้จีน โปรตีนเกษตร วุ้นเส้น ฟองเต้าหู้ ดอกแค ยอดแค เห็ดทุกชนิด เห็ดหูหนูขาว-ดำ อ่อมแซบ ยอดมะยม ใบทองหลาง มะตูมสุก มะขวิด มันเทศ เก๋ากี้ เก็กฮวย ยอดผักบุ้ง + กระเจี๊ยบเขียว (ใช้ย่าง แก้โรคพยาธิ) ลูกพลับสด (ให้พลังงาน) พุทราจีน เม็ดบัว ถั่วดำ เมล็ดทานตะวัน ใบกระทกรก (ทำซุปผักได้ดี ดีสำหรับคนเป็นหวัด) ถั่วพร้า (สร้างภูมิคุ้มกัน) มะเขือพะวง ระกำ อี่หร่ำ – อีชึก (ลวก) ผักพาย (กินสด) เกาลัด ( สารดูดซึมน้ำตาลมีไขมันน้อย) รากบัว มันแกว กล้วยต้ม มังคุด แอปเปิ้ล ( ให้พลังงานสูงมาก) เม็ดฝักบัวสด ( 1 เม็ด = ข้าว 1 กำมือ) ผักโสม ใบหมุ่ย องุ่น ( ขับปัสสาวะป้องกันนิ่วในไต) น้ำองุ่นสดปั่น (จะทำความสะอาดตับ-ไต กินประมาณ 2 อาทิตย์) ใบบัวบกอินเดีย มะแว้งต้น ผักคาวตอง (มีแคลเซียมมาก โรคโลหิตจางควรกิน) ใบมันปู

เอกสารอ้างอิง : ชมรมบ้านสุขภาพ และสถาบันภูมิปัญญาสากล