หมูหมักซอส (เจ)

หมูหมักซอส (เจ)

ส่วนผสม
1. โปรตีนเกษตรชนิดเม็ดใหญ่แช่น้ำให้พอง 2 ถ้วย
2. เครื่องปรุง 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
8. พริกป่น 1/2 ช้อนชา
9. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำเครื่องปรุงทั้งหมด ผสมลงในชามเติมด้วยน้ำเปล่า แล้วเทราดลงไปในโปรตีนเกษตรคนกลับไปกลับมาปิดฝาหมักไว้ 20 นาที
2. ตั้งน้ำมันสำหรับทอดให้ร้อนปานกลาง นำโปรตีนที่หมักไว้ลงทอด จนผิวนอกกรอบหอมไม่ต้องทอดนานจะแข็ง
3. เวลาเสิร์ฟใช้มีดหั่นเป็นแผ่นๆ รับประทานกับข้าวต้มร้อนๆ

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *