ยำ 5 นาที

ยำ 5 นาที

ส่วนผสม
  ก๋วยเตี๋ยวลวก 200 กรัม
  กุ้งสดปอกเปลือกลวก 100 กรัม
  มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 2 ผล
  หอมใหญ่หั่นแว่น 1 หัว
  ต้นขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น
 
ส่วนผสมน้ำยำ
  พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  กระเทียม 1 หัว
  น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
  1. โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียมหยาบ ๆ ตักขึ้นผสมกับน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาวคนใหละลายเข้ากัน

2. เวลารับประทาน นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานรองด้วยผักกาดหอม

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *