ปิดฉากโรตีบอยเลิกหมดทั้ง3ร้าน

ปิดฉากโรตีบอยเลิกหมดทั้ง3ร้าน

โดย มติชน วัน พฤหัสบดี ที่ 17 พฤษภาคม พ.ศ. 2550 08:31 น.

ชี้บทเรียนสินค้าดีต้องมีวิสัยทัศน์ พรเพ็ญหันปลูกทาวน์เฮาส์ขาย

และแล้วโรตี บอยก็ถึงกาลอวสาน เลิกหมดแล้วทั้ง 3 สาขา ชี้บทเรียนซื้อแฟรนไชส์ เจ้าของแบรนด์ต้องมีวิสัยทัศน์ ไม่ใช่แค่มีสินค้าดี พรเพ็ญเบนเข็มปลูกทาวน์เฮาส์ขาย พร้อมขยายเพิ่มร้านอาหารเวียดนามอีกแห่ง

น.ส.พรเพ็ญ ศิลปสมัย กรรมการผู้จัดการ บริษัท นูดดี้ 1999 จำกัด ผู้บริหารร้านก๋วยเตี๋ยวนูดดี้ อาหารจีน และเวียดนาม เปิดเผยว่า หลังจากที่บริษัทนำเข้าธุรกิจ โรตี้ บอย ขนมปังก้อนเม็กซิกันในรูปแบบแฟรนไชส์จากประเทศมาเลเซีย ในช่วงปลายปี 2548 ที่ผ่านมา โดยเปิดให้บริการ 2 สาขา ได้แก่ สยามสแควร์ และเซ็นทรัลลาดพร้าว ขณะนี้บริษัทได้ยกเลิกกิจการทั้ง 2 สาขามาประมาณ 2 เดือนแล้ว เนื่องจากระยะหลังไม่ประสบความสำเร็จด้านยอดขายมากนัก ขณะที่ต้นทุนการนำเข้าวัตถุดิบสูงขึ้น จึงได้ตัดสินใจยกเลิกกิจการ โดยขาดทุนรวมกว่าหลายล้านบาท

การทำธุรกิจครั้งนี้ ทำให้เรียนรู้การซื้อแฟรนไชส์ว่าถ้าซื้อในรูปแบบมาสเตอร์แฟรนไชส์บริษัทจะสามารถทำการตลาดได้อย่างเต็มที่ ซึ่งที่ผ่านมาการถูกโจมตีต่างๆ เราไม่สามารถให้ข่าวหรือแก้ข่าวได้ และแฟรนไชส์ต่างประเทศที่ดีต้องมีความเป็นอินเตอร์จริงๆ ผู้บริหารต้องมีวิสัยทัศน์ ไม่ใช่แค่มีผลิตภัณฑ์ดีเพียงอย่างเดียว

น.ส.พรเพ็ญกล่าวว่า สำหรับการลงทุนจากนี้บริษัทจะให้ความสำคัญกับธุรกิจใหม่ๆ ที่มีโอกาสสร้างรายได้มากขึ้น เนื่องจากธุรกิจอาหารซึ่งบริษัทมีอยู่ค่อนข้างขยายการลงทุนลำบากในภาวะที่มีปัจจัยลบทางเศรษฐกิจค่อนข้างมาก บริษัทมียอดขายลดลงกว่า 20% ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา ซึ่งขณะนี้บริษัทอยู่ระหว่างศึกษาธุรกิจด้านอสังหาริมทรัพย์ และการนำเข้าการแสดงจากต่างประเทศ

ทั้งนี้ ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ จะเป็นการลงทุนของบริษัทเองบนที่ดินที่มีอยู่ย่านพหลโยธิน โดยคาดว่าจะใช้งบฯลงทุน 20 ล้านบาท สร้างทาวน์เฮาส์ 6-7 ยูนิต บนพื้นที่ 200 ตร.ว. ซึ่งจากเดิมพื้นที่ดังกล่าวบริษัทมีแผนจะเปิดร้านอาหารเอเชีย ฟู้ด ซึ่งรวบรวมอาหารนานาชนิดไว้ด้วยกัน แต่ก็ต้องชะลอออกไป สำหรับการนำเข้าการแสดงจากต่างประเทศนั้นจะเป็นการร่วมทุนกับพันธมิตรทางธุรกิจ ตั้งเป้าเจาะกลุ่มเป้าหมายเด็กและผู้ใหญ่ คาดว่าจะสรุปความชัดเจนได้ภายในปีนี้

สำหรับการขยายสาขาร้านอาหารปีนี้ บริษัทจะเปิดเพิ่ม 1 แห่งสำหรับอาหารเวียดนาม ภายใต้แบรนด์ ที-เฮ้าส์ จากปัจจุบันที่มีอยู่ 2 สาขาคือ ซอยสุขุมวิท 16 และซอยราชครู ส่วนร้านก๋วยเตี๋ยวนูดดี้มีอยู่ 4 สาขา และร้านอาหารจีน 2 สาขา ได้แก่ ไชนิส เฮ้าส์ ซอยราชครู และไชน่า เกท บนถนนวิภาวดีรังสิต

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำหรับโรตี้ บอย อีก 1 สาขาที่ถนนสีลม ซึ่งมีแฟรนไชส์อีก 1 รายนั้นก็ได้คืนกิจการให้กับเจ้าของมาเลเซียแล้ว พร้อมกับเปลี่ยนชื่อร้านใหม่แต่ยังคงคอนเซ็ปท์ธุรกิจขนมปังชนิดบันอยู่ ขณะที่แบรนด์อื่นๆ เช่น มิสเตอร์ บัน หรือ ปาปา โรตี ความนิยมของผู้บริโภคก็ลดน้อยลงเช่นกัน ทำให้ผู้ประกอบการแต่ละรายต้องผลิตสินค้าชนิดใหม่เพื่อสร้างทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *