ตับผัดนมสด

ตับผัดนมสด

ส่วนผสม
  นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
  ตับหมูหั่น 200 กรัม
  ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  กระเทียม 10 กลีบ
  พริกไทย 1 ช้อนชา
  เกลือป่น 1 ช้อนชา
  ผักกาดดองกระป๋องหั่น 1 ถ้วยตวง
  พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 เม็ด
  น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
       
 
วิธีทำ      
  1. โขลกตะไคร้ กระเทียม พริกไทย เกลือ ให้ละเอียด

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ผัดเครื่องที่โขลกไว้ในข้อ 1 ให้หอม

3. ใส่ตับหมู ผัดให้สุก ใส่ผักกาดดอง พริกชี้ฟ้าและนมสดผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟร้อน ๆ

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *