ตังโอ๋ผัดน้ำมันหอย ( เจ )

ตังโอ๋ผัดน้ำมันหอย ( เจ )

ส่วนผสม :
 
ผักตังโอ๋                         200      กรัม

น้ำตาลทราย                  1/2       ช้อนซา

ซีอิ๊วขาว                         1          ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปผัก                        2          ช้อนโต๊ะ

น้ำมันเห็ดหอม                1          ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช                       3          ช้อนโต๊ะ

 

 
 
 วิธีการทำ :
 
1. ล้างตังโอ๋ให้สะอาด ตัดขั้วแข็งทิ้ง เด็ดเป็นใบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. จัดตังโอ๋ใส่จาน ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำซุป น้ำมันเห็ดหอม

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟแรง ใส่เครื่องปรุง

ข้อ 2 ผัดเร็ว ๆ สักครู่ ตักใส่จาน เสิร์ฟ

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *