ข้าวเหนียวปิ้งไส้หมูแดง
ข้าวเหนียวปิ้งไส้หมูแดง
ส่วนผสม | |||
ข้าวเหนียวมูน | 1 | กิโลกรัม | |
เนื้อหมู | 300 | กรัม | |
ผงหมูแดง | 50 | กรัม | |
น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
ใบตอง , ไม้กลัด | |||
วิธีทำ | |||
1. ผสมเนื้อหมูกับผงหมูแดงหมักไว้ 2. นำไปผัดกับน้ำมัน ทิ้งไว้ให้เย็น 3. ตัดใบตองเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า 6 – 7 นิ้ว 4. นำข้าวเหนียวมาใส่ ตักไส้ใส่ แล้วห่อใบตองให้มิด กลัดด้วยไม้กลัด 5. นำไปปิ้งโดยใช้ไฟอ่อน |