ข้าวผัดสองเกลอ
ข้าวผัดสองเกลอ
| ส่วนผสม | |||
| ข้าวสวย | 2 | ถ้วยตวง | |
| เผือก | 1 | ถ้วยตวง | |
| มันเทศ | 1 | ถ้วยตวง | |
| รากผักชี กระเทียบ พริกไทยโขลกละเอียด | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| กุ้งปอกเปลือก | 1/2 | ถ้วยตวง | |
| ซีอิ๊วขาว | 3 | ช้อนโต๊ะ | |
| น้ำตาลทราย | 1/2 | ช้อนชา | |
| แตงกวา ต้นหอม ผักชี | |||
| วิธีทำ | |||
| 1. หั่นมันเทศและเผือก เป็นรูปสี่เหลี่ยม นึ่งให้สุก ยกลง ผึ่งให้เย็น
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่ข้าวสวย เผือก มันเทศ ผัดให้เข้ากัน 3. ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับแตงกวา ต้นหอม ผักชี |
|||
Related Posts
About The Author
