แกงส้มกระเจี๊ยบ

แกงส้มกระเจี๊ยบ

ส่วนผสม
  กระเจี๊ยบหั่นท่อน 100 กรัม
  น้ำพริกแกงส้ม 15 กรัม
  น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  ส้มมะขามเปียก 25 กรัม
  น้ำตาลปีบ 10 กรัม
  น้ำปลา 10 กรัม
       
 
วิธีทำ      
  1. ตั้งน้ำให้เดือด ละลายน้ำพริกแกงส้มในหม้อ

2. ปรุงรสด้วยน้ำส้มมะขามเปียก น้ำตาลปีบ น้ำปลา

3. ส่กุ้งสด กระเจี๊ยบ พอเดือดอีกครั้ง ยกลง

4. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟขณะร้อน ๆ รับประทานกับข้าวสวย

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *