แนะกินหอมหัวใหญ่ลดไขมันในเส้นเลือด


แนะกินหอมหัวใหญ่ลดไขมันในเส้นเลือด
• อาหาร
ช่วยบรรเทาหวัด ขับพยาธิ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

หอมหัวใหญ่เป็นพืชตระกูลเดียวกับกระเทียมหรือหอมแดง แต่มีขนาดหัวที่ใหญ่กว่า มีกลิ่นฉุน อายุการเก็บเกี่ยวประมาณ 150 วัน หลังจากที่ปลูกแล้ว จะเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนธันวาคม-เมษายน ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด และเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทำ รายได้ให้แก่เกษตรกร ในหอมหัวใหญ่อุดมไปด้วยธาตุแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทส เซียม กำมะถัน ซีลีเนียม บีตาแคโรทีน กรดโฟลิก และฟลาโวนอยด์เควอเซทิน ทุกส่วนของหอม หัวใหญ่สามารถที่จะช่วยรักษาโรคต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นทั้งสดหรือแห้ง เช่น ใช้แก้หวัด คัดจมูก แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้อง ท้องร่วง แก้ธาตุไม่ปกติ ช่วยขับปัสสาวะ ลดไขมันในเส้นเลือด กระจายเลือด ใช้พอกแผลช้ำ ฝี แก้บวม แก้ปวด ใช้ทานและทาภายนอก มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค แก้ ลมพิษ แก้อาการอักเสบ และทำให้เจริญอาหาร

นอกจากรักษาโรคทั่วไปเหล่านี้แล้วก็ยังรักษาโรคหัวใจ มะเร็งลำไส้ มะเร็ง ตับ ขับพยาธิ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลในเลือด สลายลิ่มเลือด ภูมิแพ้หอบหืด และเบาหวาน

นอกจากนี้ หอมหัวใหญ่ยังสามารถที่จะสกัด เป็นเครื่องสำอางได้ เช่น แชมพูสระผม ยาบำรุงเส้นผม เพราะมีสารที่ช่วยในการขจัดรังแคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราต่าง ๆ

ที่มา: เดลินิวส์
ภาพประกอบ: www.thaihtalth.or.th
Update 24-03-51


Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *