เต้าฮวยฟรุตสลัด

เต้าฮวยฟรุตสลัด

วันนี้เราก็มาทำของหวานทานคลายร้อนกันบ้างนะครับ นั่นก็คือ เต้าฮวยฟรุตสลัดนั่นเองครับ

ส่วนผสมเต้าฮวย
1. ผงวุ้น 2 ช้อนชา
2. น้ำ 3 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
4. วานิลลา 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. เคี่ยวผงวุ้นกับน้ำจนละลายและใส่น้ำตาลทรายเคี่ยวจนวุ้นข้น
2. ใส่นมข้นจืดและวานิลลา คนให้เข้ากัน ยกลงเทใส่ถ้วยทิ้งไว้ให้เย็น ใส่ผลไม้เชื่อม
ส่วนผสมผลไม้เชื่อม
1. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
2. น้ำ 1 ถ้วยตวง
3. ผลไม้ต่างๆ เช่น สับปะรด มะละกอ องุ่น เงาะ ลิ้นจี่ เป็นต้น
วิธีทำ
1. หั่นผลไม้เป็นลูกเต๋า พักไว้
2. ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำนำไปตั้งไฟ เคี่ยวพอน้ำเชื่อมข้น ใส่ผลไม้เชื่อมจนได้ที่ ตักขึ้น จึงใส่ผลไม้อย่างอื่นลงไป เมื่อเสร็จแล้วตักขึ้น ราดบนเต้าฮวย
เพียงเท่านี้ก็จะได้ของหวานรับประทานกันแล้วล่ะครับ

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *