หลักการบริหารจัดการร้านกาแฟสด

หลักการบริหารจัดการร้านกาแฟสด

ไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็แล้วแต่ ต้องมีหลักการหรือหลักเกณฑ์ ซึ่งเปรียบเสมือนเข็มทิศเดินเรือในการมุ่งสู่เป้าหมายคือความสำเร็จ ในการทำธุรกิจร้านกาแฟก็เฉกเช่นเดียวกัน การที่จะบรรลุถึงความสำเร็จได้นั้น คุณต้องผ่านด่านปัญหาและอุปสรรคต่างๆคู่แข่ง ฯลฯ ในการฟันฝ่าผ่านปัญหาและอุปสรรคเหล่านี้ได้ คุณต้องมีหลักในการดำเนินการหรือบริหารจัดการอย่างมีระบบนั่นเอง หลักในการบริหารจัดการของคุณก็เสมือนเข็มทิศเดินเรือนั่นเอง ที่จะนำพาคุณไปสู่หลักชัย

หลักในการบริหารจัดการร้านกาแฟสดให้ประสบผลสำเร็จอย่างเหนือชั้น

ยุทธศาสตร์หรือกลยุทธ์ในการพัฒนาธุรกิจ โดยเฉพาะธุรกิจร้านกาแฟสด ทุกๆธุรกิจต้องมีการพัฒนาและปรับตัวอยู่เสมอ การหยุดอยู่กับที่ไม่มีการเคลื่อนไหวหรือพัฒนาให้เข้ากับยุคสมัย สุดท้ายธุรกิจนั้นก็ล้มหายตายจากไปในที่สุด เช่นเดียวกับการทำร้านกาแฟสด ถึงจะเป็นธุรกิจขนาดเล็กก็ได้ชื่อว่าเป็นธุรกิจ ซึ่งต้องมีการพัฒนาธุรกิจเช่นกัน จึงขอแนะนำสมาชิกแฟรนไชส์กาแฟสดบลูเมาท์เทนคอฟฟี่ นำไปเป็นหลักในการพัฒนาร้านกาแฟสดอย่างสม่ำเสมอ จะทำให้ธุรกิจขับเคลื่อนไปได้อย่างสวยงามและเจริญรุ่งเรืองก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง หลักการดังกล่าวเราคงคุ้นเคยกันดี เป็นพระราชดำรัสที่พระราชทานในการแก้ปัญหา 3 จังหวัดภาคใต้นั่นเอง ซึ่งถือว่าเป็นกฎที่ยอดเยี่ยม สามารถประยุกต์ใช้ได้ทุกๆอย่างและทุกๆกรณี เหมือนเช่น ทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียงนั่นเอง
กฎหรือคาถา 3 ข้อ ซึ่งถือว่าเป็นศาสตร์ในการพัฒนาธุรกิจทำร้านกาแฟสดได้เป็นอย่างดีเยี่ยม มีดังนี้.-
1 ) เข้าใจ ก่อนลงมือทำธุรกิจอะไรก็ตามแต่ ที่ดีที่สุดคือต้องมีความเข้าใจในธุรกิจนั้นๆเป็นอย่างดี ทำร้านกาแฟสดก็เช่นเดียวกัน สมาชิกทุกท่านได้ผ่านการเรียนการสอน อบรมความรู้ต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการทำร้านกาแฟสดจากแฟรนไชส์เรียบร้อยแล้ว ได้เข้าใจในธุรกิจเป็นอย่างดี เข้าใจตัวสินค้าคือกาแฟสดและเมนูอื่นๆ เข้าใจขั้นตอนการดำเนินธุรกิจให้อยู่ได้แบบเจริฐเติบโตอย่างต่อเนื่อง เมื่อท่านสร้างร้านกาแฟสดขึ้นมาแล้ว ไม่ได้จบอยู่เพียงเท่านั้น เพราะธุรกิจต้องมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา การเข้าใจลูกค้าหรือพฤติกรรมในการเข้ามาใช้บริการดื่มกาแฟสด ต้องปรับตัวให้ทันกับความต้องการและเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาของลูกค้า จะย่ำอยู่กับที่ไม่ได้ ต้องหมั่นอัพเดทธุรกิจอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมไปถึงการบริหารและการจัดการด้านอื่นๆที่เกี่ยวข้อง นี่คือคาถาข้อแรก
2 ) เข้าถึง การที่จะเข้าถึงรากเง้าหรือหัวใจของการทำธุรกิจนั้น ก็ต้องผ่านการเข้าใจในหัวข้อแรกมาก่อน เจ้าของร้านกาแฟสดต้องเข้าถึงอะไรบ้าง เข้าถึงสินค้าและบริการ เข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่จะจ่ายเงินค่ากาแฟสดให้กับเรา เข้าถึงความรู้ กลยุทธ์และเทคนิคในการบริหารและจัดการร้านกาแฟสดให้เจริญก้าวหน้า เข้าถึงความต้องการของลูกค้า
3 ) พัฒนา ทุกๆธุรกิจต้องมีการพัฒนาธุรกิจอยู่อย่างสม่ำเสมอ ร้านกาแฟสดก็เช่นเดียวกัน ถึงแม้จะเป็นเพียงธุรกิจขนาดเล็กก็ตาม การปรับปรุง เปลี่ยนแปลงแก้ไขให้ทุกสิ่งทุกอย่างดีกว่าเมื่อวานเป็นสิ่งที่ควรกระทำ พัฒนาการนำเสนอสินค้าคือกาแฟสด พัฒนาการบริหารและการบริการลูกค้า ทุกส่วนต้องขับเคลื่อนไม่หยุดนิ่งอยู่กับที่ ต้องทำร้านกาแฟสดธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา ซึ่งแต่ละท่านอาจจะมีไอเดียความคิดสร้างสรรค์มากมายที่จะเพิ่มเติมหรือเติมสีสรรค์ให้กับร้านกาแฟสดของตัวเองให้ดูไม่ธรรมดาขึ้นมาได้

ขับเคลื่อนการทำร้านกาแฟสดแบบง่ายๆ แต่ผลลัพธ์กลับมากกว่าที่คิด นี่คือศาสตร์ในการทำร้านกาแฟสดให้ประสบผลสำเร็จแบบมืออาชีพ

นี่คือคาถาสุดยอด 3 ข้อ + ศาสตร์และศิลป์ ที่ใช้ได้กับทุกธุรกิจและใช้ได้ในทุกๆโอกาส

ใช้ศาสตร์ทั้ง 3 ข้อนี้เป็นเข็มทิสในการนำพาธุรกิจไปสู่ความสำเร็จ บวกด้วย ทำให้จริงและทำให้ถึง รับรองไม่มีพลาดอย่างแน่นอน

ไม่มีอะไรลึกลับหรือซับซ้อนใดๆ เป็นศาสตร์ที่ทำได้ง่ายๆ เพียงแต่ใครจะทำหรือไม่เท่านั้น รางวัลจะเป็นของผู้ลงมือกระทำอย่างจริงจังเท่านั้น

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *