ประโยชน์ของวิตามิน ซี

ประโยชน์ของวิตามิน ซี
• คุณภาพชีวิต
ดีต่อสุขภาพ

วิตามินซี เป็นวิตามินที่ละลายน้ำ ปริมาณส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกาย วิตามินซี เป็นวิตามินตัวหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น เป็นส่วนประกอบของ คอลลาเจนในกระดูก กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อและหลอดเลือด นอกเหนือจากป้องกันโรคหวัดซึ่งเป็นที่ทราบกันทั่วไปแล้ว ยังมีการใช้วิตามินซีในการป้องกันและรักษาโรคอื่น ๆ อีกหลายอย่าง

วิตามินซี เป็นสารต้านฮีสตามีน ที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาหวัด ทำให้ระยะการเป็นหวัดลดลงและควบคุมโรคภูมิแพ้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิตามินซี เป็นสารแอนติออกซิแดนท์ที่มีความสำคัญมากตัวหนึ่ง และที่ต้องทำความเข้าใจให้มากคือ ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินซีมาใช้เองได้ ดังนั้นเราจึงต้องกินอาหารเองให้ได้วิตามินซีมาใช้ประโยชน์ต่างๆ เมื่ออายุมากขึ้นหรือย่างเข้าสู่วัยชรา ระดับวิตามินซีตามธรรมชาติจะลดลง ผู้สูงอายุจึงต้องกินวิตามินซีให้มากขึ้นเพื่อชดเชยส่วนที่ลดลงไป

เซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งทำหน้าที่ป้องกันสิ่งที่ไม่ดีไม่ให้เข้าสู่ร่างกาย เช่น การโจมตีของแบคทีเรีย กรณีเช่นนี้ ร่างกายต้องการใช้วิตามินซีเป็นจำนวนมาก เพื่อกำจัดสิ่งที่บุกรุกทำร้ายร่างกาย หากระบบการคุ้มกันร่างกายไม่ดี ร่างกายก็ไม่สามารถป้องกันตัวเองจากศัตรูได้ ผลที่ตามมาคือการเจ็บป่วยและติดเชื้อง่าย

นอกจากนี้ยังมีรายงานการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินซี ในการรักษาโรคหอบหืด มะเร็งบางชนิด การได้รับวิตามินซีเป็นประจำทุกวันจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายจึงทำให้ร่างกายปลอดจากโรคหลายโรค แหล่งอาหารสำคัญของวิตามินซี คือ ผักและผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว สตรอเบอรี่ มะละกอ

ที่มา: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *