น้ำกระเจี๊ยบ

น้ำกระเจี๊ยบ

ส่วนผสม
1. กระเจี๊ยบสด 150 กรัม
2. น้ำ 4 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. น้ำแข็งชนิดก้อน
6. กระเจี๊ยบสดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
ล้างกระเจี๊ยบ เด็ดเฉพาะกลีบเลี้ยง ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่กลีบเลียงกระเจี๊ยบ ต้มด้วยไฟกลางจนเดือดประมาณ 30-40 นาที หรือจนกลีบเลี้ยงกระเจี๊ยบเปื่อยและมีสีซีดลง ยกลง กรองเอาอากาศออก ใส่น้ำตาลและเกลือ ต้มต่อสักครู่ พอน้ำตาลละลาย ปิดไฟ ยกลง ปล่อยให้เย็น รินน้ำใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยดอกกระเจี๊ยบสด ดื่มทันที
(จำนวน 2 แก้ว)

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *