นักโภชนาการแนะควรรับประทานอาหารทั้ง 3 มื้อ

นักโภชนาการแนะควรรับประทานอาหารทั้ง 3 มื้อ
• อาหาร
เลือกที่มีสารอาหารครบถ้วน

นักโภชนาการแนะนำให้เราควรรับประทานอาหารทั้ง 3 มื้อ และถ้าเป็นไปได้ควรรับประทานอาหารที่บ้าน เพราะเราจะสามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารต่างๆ อย่างครบถ้วนได้ และถ้าเรารับประทานอาหารเช้าให้อิ่ม เราจะไม่รับประทานอาหารเที่ยงมากเกินไป หรือถ้ามีประชุมในช่วงเช้าเราจะไม่รับประทานอาหารว่าง ซึ่งมักจะเป็นอาหารที่มีแต่พลังงาน แต่มีสารอาหารน้อย เช่น เค้ก หรือคุกกี้ หรือโดนัท ดังนั้นเราจะสามารถควบคุมน้ำหนักไม่ให้เกินมาตรฐานได้

อาหารเช้าควรเป็นธัญพืชไม่ขัดขาว เช่น ขนมปังโฮลวีต หรือซีเรียลที่มีธัญพืชต่างๆ หรือข้าวโอ๊ต เพราะจำทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไอเดตรเชิงซ้อน

และได้รับเยื่อใยอาหารสูง ควรรับประทานผลไม้ ถั่วต่างๆ นมและผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน และดื่มน้ำผลไม้ ดังนั้นจะทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันที่ดีและเยื่อใยอาหาร วิตามินและเกลือแร่อย่างครบถ้วน

ถั่วเหลืองเป็นอาหารที่มีสารอาหารต่างๆ ครบถ้วน ถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนอย่างครบถ้วนจัดเป็นโปรตีนที่ดีต่อร่างกายเพราะมีไขมันอิ่มตัวสูง นอกจากนี้อาหารที่มีสีสัน เช่น ผักและผลไม้จะมีสารอาหารต่างๆ ครบถ้วน ทั้ง วิตามิน เกลือแร่ และเยื่อใยอาหาร จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบ แต่ได้พลังงานน้อย ทำให้เราสามารถควบคุมน้ำหนักได้ดี

ที่มา: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *