ข้าวอบลูกบัว

ข้าวอบลูกบัว
สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีสูตรอาหารมาเอาใจคนชอบทานอาหารจีนมาฝากครับ หลังจากอ่านบทความจบเพื่อนๆ ก็สามารถทำทานกันเองที่บ้านได้แล้วล่ะครับ
ส่วนผสม
1. ข้าวสวย 3 ถ้วย
2. ลูกบัว 1/2 ถ้วย
3. แฮม 1/4 ถ้วย
4. เห็ดหอม 5 ดอก
5. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมทุบสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมัน 1/4 ถ้วย
10. พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน แล้วก็ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่แฮม เห็ดหอม ลูกบัว ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
3. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้ชอบใจ จากนั้นตักข้าวใส่กระดาษฟอยล์ นำไปอบ 10 นาที นำออกมาเสริ์ฟร้อนๆ ถ้าไม่ใส่กระดาษฟอยส์ สามารถตักใส่หม้อดินแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ก็ได้เหมือนกันครับ

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *