การทำธุรกิจร้านกาแฟสดในภาวะที่เศรษฐกิจถดถอยและการเมืองที่วุ่นวาย

การทำธุรกิจร้านกาแฟสดในภาวะที่เศรษฐกิจถดถอยและการเมืองที่วุ่นวาย

ไม่ว่าสถานการณ์การเมืองจะวุ่นวายขนาดไหน ภาวะเศรษฐกิจของโลกจะถดถอยเพียงใด สำหรับผู้ที่มีจิตใจเข้มแข็ง สู้ทุกรูปแบบ ย่อมไม่หวั่นไหวหรือใจเสียเพราะสถานการณ์พาไป เราไม่สามารถควบคุมสถานการณ์ต่างๆเหล่านั้นได้ แต่เราสามารถควบคุมตัวเราเอง ควบคุมธุรกิจร้านกาแฟสด ทั้งการบริหารและจัดการตัวเองอย่างเหนือชั้น
ทำธุรกิจร้านกาแฟสดในภาวะหรืออยู่ในช่วงที่เศรษฐกิจถดถอย ทำอย่างไรดี จึงจะสามารถฝ่าวิกฤติไปได้อย่างปลอดภัย?
โจทย์ของธุรกิจร้านกาแฟสดคือ เป็นธุรกิจขายสินค้า คือกาแฟสดและเมนูประกอบอื่นๆ และการบริการ ดังนั้น คุณต้องบริหารและจัดการใน 2 ข้อนี้ให้ดีและให้ถึง แล้วคุณจะประสบผลสำเร็จ ไม่ว่าเศรษฐกิจหรือการเมืองจะเลวร้ายเพียงใด ธุรกิจของคุณก็สามารถฝ่ากระแสเหล่านี้ไปได้อย่างสบาย
การตีโจทย์ธุรกิจร้านกาแฟสดให้แตก ทำอย่างไร? คุณต้องวิเคราะห์โจทย์ในสิ่งต่อไปนี้
1 ) สินค้า คือกาแฟสดและเมนูประกอบอื่นๆ คุณต้องบริหารและจัดการในเรื่องของสินค้าและที่เกี่ยวข้องกับสินค้า ซึ่งรวมถึงร้านค้าที่สร้างขึ้น เหนือสิ่งอื่นใด คุณขายสินค้าคือกาแฟสด ดังนั้นรสชาดของกาแฟสดของร้านคุณต้องอร่อยประเภทลูกค้าติดใจและประทับใจทุกครั้งที่ได้ลิ้มรสกาแฟสดของร้านคุณ รวมถึงเมนูประกอบอื่นๆ ก็ต้องอร่อยไม่แพ้กาแฟสด มนุษย์ต้องการรสชาดความอร่อย อยู่ไกลเพียงใดก็ตามไปลิ้มรส เป็นธรรมชาติของมนุษย์ ซึ่งจุดนี้คุณเป็นเจ้าของร้านกาแฟสดต้องเข้าใจ การพัฒนารสชาดทุกเมนู คุณสามารถทำได้ ทุกๆเมนูจะอร่อยมากน้อยเพียงใดหรือไม่อร่อยเลย ก็อยู่ที่สองมือของคุณจะบริหารจัดการให้เป็นไปในแนวทางใด ทุกอย่างคุณสามารถควบคุมได้ทั้งหมด การให้ความอร่อยกับลูกค้าทุกๆคน ลูกค้าก็จะตอบแทนด้วยการมาใช้บริการร้านกาแฟสดของคุณอย่างต่อเนื่อง นอกจากนั้นก็อาจชวนเพื่อนหรือญาติพี่น้องเข้ามาอุดหนุนเพิ่มเติม ยิ่งคุณให้ความอร่อยกับลูกค้ามากเพียงใด ผลตอบกลับก็มากเป็นทวีคูณ ประเภทให้มาก ก็ได้รับมากเช่นกัน การให้ข้อนี้ถือว่าเป็นหัวใจหลักของธุรกิจร้านกาแฟสด คุณจะชนะใจลูกค้าได้ก็อยู่ตรงจุดนี้เอง

2 ) การบริการที่ยอดเยี่ยม นอกจากคุณขายสินค้าคือกาแฟสดและเมนูอื่นๆแล้ว สิ่งที่มาคู่กับการขายสินค้าคือการบริการลูกค้านั่นเอง บางท่านมองข้ามความปลอดภัยตรงจุดนี้ ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในร้านกาแฟสดของท่าน เขาจะไม่พูดให้ได้ยิน แต่จะอยู่ในใจของลูกค้าเสมอ ถ้าสินค้าดีและบริการเยี่ยม บอกได้เลยว่าทุกคนก็อยากจะกลับมาใช้บริการซ้ำอีกเรื่อยๆ จะเห็นว่าที่ใดที่บริการไม่ได้เรื่อง เราแทบไม่อยากจะกลับไปใช้บริการอีก นอกจากเขาจะมีดีอย่างอื่น ดังนั้นคุณจงให้บริการที่ดีเยี่ยมกับลูกค้าทุกๆคน ซึ่งการบริการเช่นนี้สามารถทำได้ทันที ไม่ต้องลงทุนด้วยเงิน แต่ใช้สามัญสำนึกในการเป็นผู้ให้กับลูกค้าอย่างไม่เลือกชนชั้น ส่วนมากเจ้าของร้านกาแฟสดจะมองข้ามในจุดนี้ไป

การบริการและจัดการธุรกิจในช่วงที่เศรษฐกิจถดถอย คุณต้องทำให้ถึงและทำให้จริงจัง คิดหากลยุทธ์และเทคนิคใหม่ๆในการบริหารและจัดการร้านอย่างชาญฉลาด ถึงแม้ร้านกาแฟสดจะเป็นธุรกิจขนาดเล็ก แต่ก็ประมาทไม่ได้ มันสามารถไปได้ง่ายๆเช่นกัน ถ้าขาดความมุ่งมั่นและตั้งใจจริง ทำให้จริงและทำให้ถึง จงให้และตอบสนองลูกค้าทุกๆคนให้ดีที่สุด แล้วคุณจะได้รับรางวัลตอบแทนอย่างสวยงาม ทุกอย่างไม่เหนือความรู้ความสามารถของคุณ คนอื่นเขาทำได้ คุณก็ทำได้ ด้วยหนึ่งสมองกับสองมือ

เทคนิคและยุทธศาสตร์ในการบริหารจัดการร้านกาแฟสดในภาวะวิกฤตเศรษฐกิจถดถอยและการเมืองที่วุ่นวาย ในการฝ่าวิกฤตไม่ใช่เรื่องยากเย็นอะไร ขอให้ใช้ศาสตร์ต่อไปนี้ ในการบริหารจัดการกับธุรกิจ ซึ่งสามารถใช้ได้กับทุกๆธุรกิจ ทั้งเล็กและใหญ่ นั่นคือ พระบรมราโชวาทของในหลวงของเรา ทันสมัยเสมอ และใช้ได้ผลจริงๆกับการกระทำในทุกๆเรื่อง

ศาสตร์เชิงยุทธ์ในการบริหารจัดการร้านกาแฟสด 3 ข้อ

1 ) เข้าใจ ศาสตร์ของการเข้าใจ
1.1 เข้าใจในตัวเองและคนอื่น
1.2 เข้าใจในการบริหารจัดการร้านกาแฟสด
1.3 เข้าใจในธุรกิจที่ทำอยู่คือร้านกาแฟสด
1.4 เข้าใจลูกค้าและการบริหารจัดการลูกค้าอย่างมีคุณภาพ
1.5 เข้าใจสินค้าที่ขายและการบริการ

2 ) เข้าถึง ศาสตร์ของการเข้าถึง
2.1 เข้าถึงหัวใจของธุรกิจร้านกาแฟสด
2.2 เข้าถึงสินค้าและบริการที่คุณขาย
2.3 เข้าถึงกลุ่มลูกค้าให้มากที่สุด
2.4 เข้าถึงความต้องการของลูกค้าในแต่ละกลุ่ม เช่น กลุ่มสตรี กลุ่มเด็ก ฯลฯ
2.5 เข้าถึงความรู้ความเชี่ยวชาญในธุรกิจ

3 ) พัฒนา ศาสตร์ของการพัฒนาธุรกิจ
3.1 พัฒนาตัวเอง
3.2 พัฒนาธุรกิจร้านกาแฟสดของตัวเองในทุกๆจุด
3.3 พัฒนารสชาดของทุกๆเมนูให้มีความอร่อยให้มากที่สุด รวมถึงความสะอาดในทุกๆจุด
3.4 พัฒนาการบริการลูกค้าให้อยู่ในระดับยอดเยี่ยม
3.5 พัฒนาลูกค้า ให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ทุกกลุ่มหรือเข้าถึงลูกค้าได้มากที่สุด
3.6 ประเมินผลการดำเนินการอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ

ขอให้ทุกๆท่านตั้งใจจริง มุ่งมั่นในธุรกิจ อย่าหวั่นไหวเพราะแรงลม( ภาวะเศรษฐกิจถดถอยและการเมืองที่วุ่นวาย ) จิตใจจดจ่ออยู่กับงานของท่าน เป็นเจ้าของร้านกาแฟสดที่ดี ให้สิ่งดีๆกับลูกค้าทุกๆคน ท่านให้ลูกค้ามาก ท่านก็จะได้รับมากตามไปด้วย

จิตใจของท่านจงเข้มแข็ง อย่าหวั่นไหวเพราะปัญหาหรือแรงลม แรงเศรษฐกิจและแรงการเมืองที่วุ่นวาย จิตใจของท่านต้องมั่นคงและอยู่เหนือปัญหาเหล่านี้ทั้งหมด จัดการกับปัญหาและอุปสรรคทุกอย่างด้วยความคิดและจิตใจที่กล้าหาญ มีสติสัมปชัญญะอยู่ตลอดเวลา จงอย่าไปใส่ใจหรือเป็นกังวลกับการเมืองหรือภาวะเศรษฐกิจที่ถดถอยในขณะนี้ ภารกิจของท่านคือทำร้านกาแฟสดให้ประสบผลสำเร็จให้ได้ และบริหารจัดการชีวิตของตัวเองและครอบครัวให้ราบรื่นตลอดไป

กฎของการให้

ให้มากเท่าใด = รับมากเท่านั้น

จงระลึกไว้เสมอว่า การให้หรือการตอบสนองความต้องการของลูกค้ามากที่สุด คุณก็จะได้รับมากที่สุด สิ่งที่คุณได้รับจากการให้ ไม่ใช่เฉพาะเป็นตัวเงินอย่างเดียวเท่านั้น คุณได้ชื่อเสียง คุณได้ประสบการณ์ คุณได้ความเชี่ยวชาญ คุณได้ความชำนาญ คุณได้เป็นมืออาชีพในเรื่องการทำธุรกิจร้านกาแฟสด และอื่นๆอีกมากมาย ที่คุณจะได้รับ ประเภทยิ่งทำมากให้มาก คุณก็จะได้รับมากตามไปด้วย จงทำร้านกาแฟสดให้ถึงและทำให้จริง ความสำเร็จจะเป็นของคุณแน่นอน

การบริหารธุรกิจร้านกาแฟสดในภาวะวิกฤติ ใช้สูตรบริหารและจัดการต่างๆ =>> เข้าใจ เข้าถึง พัฒนา

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *